מתכונים וטיפים
לפי חגים:
לפי נושאים:
דסקיות קראנץ פיסטוק
(כ-30 מנות) חטיף נפלא שיכול לשנות את פניו בהתאם לסוג הפיצוחים שמשתמשים בו להכנתו. נסו לגוון בשבבי שקדים, באגוזי מקדמיה, באגוזי מלך קלויים ועוד. כל האפשרויות נכונות!
אוזני המן מפילו במילוי עוף ואגוזים
(כ-40 מנות) גיוון נפלא וקל להכנה לאזני ההמן הקלאסיים המתוקים…
בלי מאמץ: 3 מתכונים שווים לעוגות לשבת
מי מאתנו לא רוצה להרשים את החברים ובני המשפחה בעוגה טובה לשבת? מה גם שאם נאמר את האמת, עוגה לשבת היא עונג צרוף, כזה שאנחנו פשוט לא יכולים לסרב לו. אז אם אתם מחפשים מתכונים מושלמים עבור עוגות מנצחות לשבת, כאלו שלא צריך לעבוד בשבילן קשה ועדיין, כמו שאומרים ‘עושות
עוף בדבש וצימוקים
תבשיל עוף נימוך בטעם מתקתק מופלא ובניחוח שמריץ את כולם למטבח
עוגת שקדים, קינמון ותפוחים בקרמל
העוגה נפלאה בפני עצמה ולא חייבים להגיש אותה עם התפוחים המקורמלים. כשמגישים את העוגה עם התפוחים המקורמלים היא בהחלט יכולה לשמש כמנה אחרונה נפלאה!
סלט אבוקדו, בטטות מקורמלות ואגוזים
אבוקדו הוא אורח מוכר במטבח הפסח שלנו. בזכות טעמו, הניטרלי יחסית, הוא משתלב נהדר במגוון סלטים. לפניכם שילוב מיוחד מאוד של אבוקדו, בטטות, אגוזים ועוד כמה דברים טובים…
כוסות מוס שוקולד פסחי ופירורים פריכים
שילוב נפלא של פריכות ונימוחות…טעמים נפלאים של שוקולד ושל פסח… בפירורים שנשארו אפשר להשתמש לקינוחים אחרים..
סלמון בבשמל תפוזים על מצע פירה בטטות
מנת דג המוגשת אצלי בליל הסדר כבר כמה שנים, משובחת, מפוארת, בטעם קליל ומעודן שאינו מכביד. אמנם יש בה כמה שלבי הכנה אך כל אחת מהן לוקחת דקה של הכנה.
טארט קרם שקדים
בקישוט קרם וניל
שילוב מרקמים נפלא של פריכות רכות ומוס, קינוח מושלם לאירוח או פינוק בסיום הארוחה.
מאפינס גזר ותבלינים
דרגת קושי: קלה זמן ההכנה והאפייה: 30 דקות כמות: 10-12 יחידות
עוגיות פיצוחים
אם הילדים שלכם כבר בחופש, והם גם קצת גדולים, כדאי שתתחילו איתם את החופש במתכונים מתוקים אבל, גם בריאים
המבורגר פטריות
מי אמר שהמבורגר חייב להיות מבשר? 35 דקות גג, ויש לכם המבורגר צמחוני, בריא, דל שומן, תוצרת בית ובטעם נפלא. ניתן להגיש בלחמניות ביס כפינגר פוד נפלא לאירוח.
מעורב צמחוני בטעם שווארמה
מנת ירקות מעולה בטעם בשרי נפלא, מתאימה מאד לתשעת הימים כארוחה מלאה בפיתה עם חומוס או כתוספת צבעונית טעימה ובריאה.
פיצה מושקעת
פיצה אחד המאכלים האהובים והמבוקשים כמעט בכל גיל. עם תוספות קצת יותר מעניינות ניצור פיצה מושקעת למבוגרים (אולי גם לילדים). ו… אפשר בהחלט להכין את הבצק, להתפיח, לכדרר, להתפיח שנית, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא. ואז כל שנשאר לנו זה להפשיר, להכין את התוספות ולהכניס לתנור החם.
רול אורז במילוי ירקות מוקפצים
כמנה ראשונה, או תוספת למנה עיקרית, אגרול בגרסה בריאה יותר וטעימה יותר.
בייגל מתוק בציפוי
לחמניות מתוקות רכות ונפלאות, בצפוי סוכר מתוק נפלא. במקום ביגל אפשר להכין כלחמנייה ולהחביא בתוכה קובייה או מטבע שוקולד להשלמת החגיגה. תעסוקה מושלמת לילדים בחופשה לשעת פינוק עם אמא.
רוגלעך פסטו
נצלו את הימים האלו להכנת מאפים מושלמים כלחמניות מיוחדות, או כחטיף מושלם בין הארוחות או ליציאות בימי החופשה.
טורטיות במלית דג
על האש וירקות
מנה מיוחדת לחופש, לאירוח מושלם בגינה או במרפסת
עוגת קרמשניט כמו בקונדיטוריה
מאפה מהקלאסיקות המפורסמות בעולם. הודות לטכניקת אפיה פשוטה מתקבלים עלים בגוון ובטעם קרמל…