מגוון סדנאות דיגיטליות מקצועיות מחכות לכם כאן >>

עיצוב בארים ואירועי בוטיק

נשים

מטרת הקורס

הכשרת מעצבות בארים ומזנונים תוך הכרות עם חוקים, טכניקות וכללים בעיצוב הבר. דגש על פיתוח יצירתיות וסגנון אישי, לפרנסה מתגמלת, מאתגרת ומלאת סיפוק.

קהל היעד

נשים בעלות זיקה עיצובית ואהבה לאסתטיקה, המעוניינות להפוך את התחביב למקצוע מתגמל.

תכני המסלול

1. עיצוב שולחנות ומרכזי שולחן, תוך הכרות עם ציוד, כלים וטקסטיל
2. מפיק אירוע ומעצב אירוע- מרעיון לביצוע
3. שזירת פרחים למרכזי שולחן ומזנונים, הדגמת שזירה בכלים
4. יצירת קינוחים מתאימים למזנונים מתוקים
5. טכניקות להכנה של פינגר פוד למזנון מלוח
6. עיצוב מגשי פירות למזנון
7. מיתוג אירוע ומזנונים
8. תמחור, חישוב כמויות למזנונים, ספקים
9. פרויקט עיצוב מזנונים

תעודה

תעודה מקצועית מטעם הקמפוס הקולינרי תינתן בסיום הקורס.

תאריכי פתיחה:

כ’ אלול 2/9/26

משך הקורס: 9 מפגשים, 17:00-21:00

סגל המרצים:
מאסטר לאמנות קולינרית ציפי כהן ומרצות אורחות.

נשמע מעניין? מעוניינים שניצור אתכם קשר לגבי פרטים נוספים?

\"מגוון רחב של לימודי קונדיטוריה. כשרויות מהודרות\"

\"הקמפוס הקולינרי הפך אותי לאיש מקצוע\"

\"קיבלתי כח וביטחון לעסק שלי\"

"קיבלתי מעוף! טכניקות ושיטות שלא הכרתי"

\"הקורס הכשר למהדרין היחיד בישראל של עישון\"

\"הקורס נתן לי כלים מעשיים ופרקטיים ששדרגו אותי פלאים\"

שף מאיר בראל \"בואו לעשן איתנו\"

פיט מאסטר עידו לוי \"בואו להבין מה זה בשר. ולהוציא תוצאות מושלמות\"

\"מי שמחפש להעשיר את הידע והטעם ובמהדרין, שיבוא!\"

\"האוירה מצוינת, קיבלנו הרבה כלים לשפר את הביצועים בבשר\"

\"בגלל הכשרות מהדרין, באים מפה מכל הארץ, מנהריה ועד דימונה\"

\"עידו הביא את כל הידע המטורף שלו בהנגשה מיוחדת וכשרה וזו פשוט זכות בשבילי\"

\"אני עוסק שנים בתחום, ועדיין קורס העישון והשרקוטרי נתן לי המון טיפים, שווה כל שקל\"

\"אני מקבל תמיכה מעידו הפיט מאסטר גם אחרי קורס העישון, שזה כיף גדול\"