סדנת קאפקייקס עם הילדים

המאפינס או קאפקייקס (או בעברית – עוגה אישית) טרנדיות היום מאוד, הן יפיפיות וקלות להכנה, ויכולות להתאים לכל אירוע או חגיגה.

 

מתכון בסיסי לקאפקייקס שוקולד

קאפקייקס להכנה עם ילדים

מתכון: ציפי כהן

המאפינס או קאפקייקס (או בעברית – עוגה אישית) טרנדיות היום מאוד, הן יפיפיות וקלות להכנה, ויכולות להתאים לכל אירוע או חגיגה.

את העוגות הקטנות ניתן להכין מכל מתכון של עוגה בחושה, למלא במנז’טים תבנית שקעים, עם כף (או שקית זילוף חד”פ)למלא מהבלילה עד 3\2 גובהה. לקצר את זמן האפייה של המתכון לחצי, עד שהעוגות האישיות מוכנות. לקרר ולקשט כיד הדמיון הטובה.

למסיבות ואירועים ניתן להניח את הקאפקייקס המעוצבים על מגש בנוי בקומות, ולקבל אפקט של עוגת קומות מרהיבה.

אז קדימה ניגש לעבודה. כמו תמיד, הרעיונות הן רק בגדר הצעות, תוכלנה לשנות ולעצב כל מני רעיונות ודוגמאות מאוצר הדמיונות שלכן.

חומרים:

2 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
1 כפית ת. וניל
2 כוסות קמח
כוס קקאו כהה
1 כפית סודה לשתיה
1 כוס מים

לבחירה- שוקולד מריר או לבישול, מעט שמן

אופן ההכנה:

1.הכניסו את החומרים לקערת המערבל לפי הסדר, ערבלו לבלילה סמיכה אך נוזלית.

2.סדרו את המנז’טים בתוך תבנית שקעים וצקו מהבלילה עד גובה 3\2 .

3.הכניסו לתנור מחום מראש ל180מעלות. אפו כ-20 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

ניתן לאפות מיני מאפינס, בתבנית שקעים בגודל ביס, ואז לאפות כ10-15 דקות בלבד עד שמוכן.

לגיוון הטעם- המיסו שוקולד מריר או צמקאו, הוסיפו מעט שמן, ערבבי וטבלו את העוגות מלמעלה. נערו קלות ע”מ להתפטר מעודפי שוקולד. הניחו ליבוש וקשטו מעל.

לגיוון 2- ניתן למלא בקרם טעים, קצפת או אפילו ריבה.

שיחת יעוץ

חינם!

עם יועצי/ות הלימודים שלנו

החלפת סיסמה

תמיכה טכנית

לא קיבלתם סיסמא למייל?

הסינון לא מאפשר לכם לצפות בסרטון?
כתבו לנו למייל: fruitart1@gmail.com
נתקלתם בכל קושי טכני אחר?
כתבו לנו: digital.ccampus@gmail.com

שימו לב, המענה ניתן בשעות העבודה, בין 10:00-16:00 בימים א-ה.
אנחנו עושים מאמץ לתת מהיר תוך מספר שעות, עד 24 שעות בימי עבודה.

רוצה לקבל מתכונים מקצועיים מצוות השפים שלנו?

בואי להיות הראשונה להתעדכן במבצעים, ומתכונים שלנו.

הי, אתם לא רוצים לפספס סודות של השפים נכון?

השפים שלנו במתכונים מידי שבוע במייל