תפוח בדבש

אופן הכנת העוגה:
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה, ואת שאר החומרים – מלבד התפוחים – בקערה נפרדת.
מערבבים את תכולת 2 הקערות ומוסיפים את התפוחים המגוררים.
יוצקים את התערובת לתבנית ואופים כ- 45-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות. מוציאים את העוגה כשהיא מעט לחה במרכזה כדי לשמור על עסיסיותה.
מקררים את העוגה ובוזקים עליה אבקת סוכר
או שמכינים ציפוי:

אופן הכנת הציפוי:
בסיר קטן מביאים את השמנת והדבש לסף רתיחה.
יוצקים את תערובת השמנת על השוקולד הקצוץ וטוחנים בבלנדר מוט לקרם חלק.
מניחים את העוגה על רשת ויוצקים מעליה את הציפוי החמים.
את הציפוי שנוצר מקררים מעט עד שהוא מגיע למרקם נוח לזילוף ומזלפים מעל העוגה.
מקשטים סביב במקרונים קטנים.
העוגה נשמרת במקפיא עד חודש ובמקרר עד שבוע, עם הציפוי או בלעדיו.