תפו”א כמספר הסועדים
שמן זית
1-2 בצל קצוצים
4 שיני שום קצוצות
500 גרם בשר בקר טחון
50 גרם רסק עגבניות
קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות 300 ג’ר או קוביות קטנות מ2 עגבניות
חצי כוס ציר בשר או מים
מלח, פלפל לפי הטעם
כף תבלין גריל עוף
לתיבול איטלקי, מוותרים על תבלין גריל עוף ומתבלים עם אורגנו ובזיליקום