הפקה לחנוכה

חממי שמן במחבת הכניסי הבצל הקצוץ טגני עד להזהבה הוסיפי פטריות וטגני עוד 5 דק’
גרדי הגבינות הקשות במגרדת דקה והוסיפי את הפטריות המטוגנות ושאר החומרים.
חממי שמן במחבת כשהשמן חם אבל לא רותח צרי בידיים לחות לביבות עגולות וטגני עד להזהבה משני הצדדים

לציפוי המוקרם:
20 גר’ חמאה
3/4 כוס חלב
3/4 כוס שמנת מתוקה
מלח, פלפל
בסיר קטן המיסי את החמאה הוסיפי החלב שמנת מתוקה ותבלינים בשלי 10 דק’ להסמכה
לפני ההגשה מרחי על כל לביבה ציפוי עדין מרוטב ההקרמה והכניסי לתנור למשך 3 דק’
בהצלחה רבה, ספרו לנו איך יצא