מתכונים והכנה: ציפי כהן שף לאומנות קולינרית | צילום וסטיילינג שושי סירקיס | פורסם בקטיפה
סלט בורגול לבנוני, טעים, קליל ואהוב על כולם, למרות שהסלט ידוע, אני תמיד מתפלאת שאנשים לא מכירים אותו, טועמים בחשש, ותמיד מבקשים את המתכון.
חצי ק”ג בורגול או ג’ריש (בורגול דק)
2 עגבניות
2 מלפפונים
צרור פטרוזיליה
2 כפות כוסברה או נענע לפי הטעם
2 בצלים ירוקים
בצל סגול קטן
מיץ מלימון שלם
2-3 כפות ממרח לימון כבוש- מוסיף טעם נפלא
מלח ופלפל שחור
2 כפות שמן זית
כוס שעועית לבנה
סלסילה עגבניות שרי אדומות וצהובות
חצי שקית עלי ביבי
בצל סגול פרוס דק
חצי לימון נקי פרוס דק וחתוך לרבעים
שן שום כתוש
מיץ מלימון סחוט
מלח ופלפל שחור גרוס
5 כפות שמן זית
כפית טימין יבש, או קצוץ טרי
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
תוספות לבחירה- רבע כוס זיתי קלמטה, 100 גר’ קוביות גבינת פטה או פטה כבשים
רוצים להיות ראשונים לקבל טיפים, מתכונים ומבצעים שלנו?
© All rights reserved culinarycampus.co.il
הסינון לא מאפשר לכם לצפות בסרטון?
כתבו לנו למייל: fruitart1@gmail.com
נתקלתם בכל קושי טכני אחר?
כתבו לנו: digital.ccampus@gmail.com
שימו לב, המענה ניתן בשעות העבודה, בין 10:00-16:00 בימים א-ה.
אנחנו עושים מאמץ לתת מהיר תוך מספר שעות, עד 24 שעות בימי עבודה.
