תתקדמי
לדבר
הבא.
קורס
עיצוב עוגות
10
מפגשים
שף מירי דגן
הטרנד החדש של פיסול ועיצוב עוגות. פופלארי בכל אירוע קטן כגדול. הזדמנות אמיתית לרכוש מקצוע מהיר, מהנה ומפרנס!
אני רוצה להיות בפנים!
כל הסיבות למה ללמוד ב'קמפוס הקולינרי'
תכנית לימודים
עדכנית ומתקדמת
בעולם תוך עירנות
לטרנדים בינלאומיים
היחיד בארץ
בכשרות מהודרת
ובהנהלה ואווירה
חרדית ומקצועית
נבחרת השפים
המובילים בארץ
ובמגזר החרדי
הכרה בינלאומית
ע”י איגוד השפים
הישראלי והבינלאומי
פרקטיקה מעשית
והכוונה מקצועית
לפיתוח עסקי
מי אנחנו?
הקמפוס הקולינרי בירושלים חולל מהפכה קולינרית כשרה למהדרין, מתוך מטרה לאפשר ולהנגיש את לימודי הקולינריה המקצועיים למגזר החרדי-דתי בכשרות מהודרת, במטבחים כשרים ומאובזרים ובהפרדה מלאה לגברים ונשים, תוך התעדכנות מתמדת בטרנדים בינלאומיים מובילים.
הקמפוס הקולינרי יצר סטטוס לימודי קולינריה לחרדים הממוצב בליגה הפותחת של השפים הבולטים בעולם והצעיד בשנים האחרונות שורה של שפים חרדיים שהביאו את הבשורה שניתן ללמוד ולבשל גורמה כשר ומהודר.
הקורסים החמים שלנו
כוכבי
מישלן
6
מפגשים
לגעת בכוכבים, להתנסות בקונדיטוריה
מודרנית מתקדמת ולהכיר טכניקות עבודה
של קונדיטורים בתחרויות מישלן בעולם
שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד
עיצוב
עוגות
10
מפגשים
הטרנד החדש שרלוונטי לכל ארוע קטן
כגדול. הזדמנות אמיתית למקצוע מהנה
ומפרנס!
מירי דגן
בישול
גורמה
10
מפגשים
לבשל כמו מקצוענים, להכיר סגנונות בישול
שונים, להכיר טכניקות עבודה נכונות במטבח,
להתנסות בהכנת מנות גורמה, ולהיחשף
לטרנדים חדשניים, של אנשי מקצוע, ולבשל
עם השפיות הגדולות
שף אורנית עובדיה
שף מירי זורגר
אמנות
הבישול - גברים
10
מפגשים
הטרנד החדש שרלוונטי לכל ארוע קטן
כגדול. הזדמנות אמיתית למקצוע מהנה
ומפרנס!
שף ישראל דודק
שף קובי פרסול
שף עדי שוורץ
אני רוצה להיות בפנים!
הקמפוס הקולינרי
ביה”ס הגבוה למקצועות הקולינריה
רח’ גבעת שאול 40 ירושלים
טלפון: 02-6522227
office@cuca.co.il
